Sonntagskochen auf Südtiroler Art – Ein Fest für alle Sinne!

Wenn der Duft von knusprigem Schüttelbrot, würzigem Südtiroler Speck und frisch angebratenen Knödeln durch die Küche zieht, wenn Schlutzkrapfen, Gerstensuppe und ein goldbraun karamellisierter Kaiserschmarrn um die Wette duften – dann ist klar:Heute kochen wir wie in Südtirol. Mit Herz. Mit Hunger. Und mit ganz viel Genuss.

Dieses Sonntagskochen zelebriert nicht nur Rezepte – es zelebriert Lebensfreude. Erdige Aromen, alpine Traditionen, ehrliche Küche und eine Prise alpines Fernweh.

Begleitet wird das Menü von einer handverlesenen Auswahl der schönsten Weine aus Südtirol:ein mineralischer Weißburgunder, ein tiefgründiger Lagrein, ein eleganter Vernatsch – jeder davon ein kleines Stück Dolomiten im Glas. Zusammen bringen sie die Gerichte zum Singen und den Sonntag zum Leuchten.

Und mittendrin:Norbert Schmelz alias „Cookie“ – der kochende Fotograf. Mit Kochlöffel und Kamera auf Reisen durch Südtiroler und fränkische Weinberge, zeigt er vor Ort eine Auswahl seiner fotografischen Genussmomente: eindrucksvolle…