Mit Schürze, Glas und viel Neugier werdet ihr Teil einer Küche, in der Tradition auf moderne Kreativität trifft.

Nach einem kleinen prickelnden Willkommensgruß starten wir direkt ins kulinarische Handwerk: Obst, Gemüse und Kräuter werden vorbereitet, gewürzt, eingelegt und eingekocht. Ihr lernt unterschiedliche Methoden kennen, erfahrt Hintergrundwissen zu Nachhaltigkeit und Lebensmittelrettung und zaubert gemeinsam aromatische Vorratsschätze für Zuhause.

Doris verrät ihre Lieblingsrezepte, Geheimzutaten und Kniffe, während wir gemeinsam tolle Produkte einkochen, fermentieren, süß einlegen und herzhaft verfeinern. Und natürlich wird zwischendurch gemeinsam probiert, genossen und angestoßen. Ein Workshop, der inspiriert, Freude macht und Euch zeigt, wie wertvoll jedes Lebensmittel ist.

Lasst uns einen genussreichen und anstiftenden Tag in Romy’s Pop-up Küche in der Wiener Botschaft verbringen.

Eure…