Sterneküche kann jeder!

Beschreibung

Schäumchen hier, Schäumchen da...Ganz so einfach ist es leider nicht. Wir sprechen über die Erwartungshaltung von Gästen in einem Gourmetrestaurant. Was bedarf es wirklich in der Sternegastronomie zu überzeugen. Was ist der Unterschied zwischen 1,2 und 3 Sternen? Wie bereitet sich das Team vor? Wie müssen sich Service und Küche aufeinander einstellen? Neben tiefen Einblicken in die Organisation und die Gedankenwelt eines Sterneteams werden wir natürlich jede Menge verkosten. Wir werden bodenständige Gerichte kochen und Sie mit einfachen Mitteln zu "Sternekreationen" verwandeln. Seien Sie gespannt wie einfache es ist, einen Michelin Stern zu bekommen :-) Natürlich werden Sie den gesamten Tag kulinarisch verwöhnt. Neben einem 13-Gang Amuse Bouche Menü zum Mittagessen werden Sie von Sommelier Thomas Seitz mit den besten Weinen versorgt. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Kontaktangaben

• hoch3 - Skylounge, Beim Grafeneckart, Würzburg, Deutschland

  +4915162810807

  info@maindart.de