Service Crashkurs I

Beschreibung

Anfänger, Auszubildende und Aushilfen aufgepasst! Wir erhöhen Ihre fachliche Flughöhe und Selbstsicherheit am Gast! Nach diesem Kurs können Sie: Einfache Servierregeln Do´s und Dont´s in der Gastronomie Konkrete Tipps aus der Praxis Gastronomische Fachbegriffe  Drei Teller korrekt und sicher tragen Volles Tablett tragen, Getränke servieren Tisch decken Speisen servieren Bestellung aufnehmen Weinflasche öffnen & einschenken Gläser polieren Mise en Place Umgang mit einem POS System Auftreten und Rhetorik Was tun bei Beschwerden Erwartungen an Mitarbeiter - Verhaltensregeln

Kontaktangaben