Grillevolution

Beschreibung

Nicht nur Megatrend - sonder auch für manchen eine Religion. Wir lüften die Geheimnisse und entmystifizieren das Thema grillen. Ob Feuerring, Gasgrill, Kamado, Smoker etc. - wir klären Vor- und Nachteile der jeweiligen Feuerbiester. Natürlich darf ein großes Stück Fleisch hier nicht fehlen. Wir erklären Ihnen wie Sie für eine große Gästeanzahl perfekte Grillergebnisse produzieren können. Oder wie Sie einen Grill in Ihr a la Carte Geschäft einbinden. Amazonen und Helden - nach diesem Grillkurs können Sie und Ihr Team wirklich mitreden! Unser Dozent, Matthias Selbert, baut seine Grills übrigens selbst. Als gelernter Koch haben Ihm die Standard Grills irgendwann nicht mehr gereicht. Freuen Sie sich auf Gespräche über Metalllegierungen, Fleisch-Cuts & Sweet Spot.

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