top of page

Hospitality Services

MAINDART

Maindart

Hospitality Services

MAINDART

Hospitality Services

Create Your First Project

Start adding your projects to your portfolio. Click on "Manage Projects" to get started

Catering Beginner / Crash Kurs

Dauer

4-6 Stunden

Standort

In Ihrem Unternehmen oder unserem Schulungsrestaurant in Würzburg

Datum

Stimmen Sie mit uns Ihr Wunschdatum ab

Projektart:

Workshop

Was wird Dir vermittelt?

Buffet Vor- / nachteile
Briefing
Allgemeine Aufgraben
Empfang Getränketheke
Buffet Veransdtaltungsarten
Buffetvarianten
Vorbereitungen Buffetaufbau
Einschalen | Skitrings
Material Chafing Dishes
Material Brennpaste
Material Vorleger
Übung: Kennt Ihr die Speisen
Übung: Welcher Vorleger zu welchem Gericht
Buffetelemente
Übung: Buffet aufzeichnen
Buffet Aufbau mit runden Tischen
Kaffepausen
Buffetdienst Tätigkeiten
Buffetdienst Ablauf
Eindecken bei Buffetveranstaltungen
Stationsdienst bei Buffetveranstaltungen
Thekendienst bei Buffetveranstaltungen
Getränkebuffets

Rücklauf Logistik
Rückbau von Buffetveranstaltungen
Englisch - Deutsch

bottom of page